Palomitas Raw

Hola a todos/as de nuevo,

Hoy voy a proponeos una receta imposible de mejorar como snack sano, delicioso, rápido de hacer y bajo en calorías!!! Además de rico en enzimas!!!!

Se trata de unas "palomitas crudiveganas" hechas no con maíz, sino con coliflor...

Os prometo que si las probáis no os defraudarán en absoluto sino todo lo contrario... se hará uno de vuestros snacks favoritos... Sin más os dejo con los ingredientes y espero que lo disfrutéis :)

INGREDIENTES

- Media coliflor cortada en trozos pequeños (principalmente los tallitos de la parte externa, desechando el tronco que lo podemos aprovechar para otro plato)

- 2 cucharadas de levadura de cerveza (Para una receta sin gluten usar levadura sin gluten que la venden por ejemplo en Mercadona)

- Pizca de sal

- Pizca de pimentón picante (opcional)

- Bolsa para agitar la mezcla

PROCEDIMIENTO

Meter todos los ingredientes en una bolsa limpia (la coliflor es recomendable que esté ligeramente mojada o húmeda para que el resto de ingredientes de adhieran a ella) y agitamos mezcla muy bien en la bolsa durante un par de minutos.

Y listo!!!! es muy sencillo, rápido y será unos de los snacks más sanos que podréis tener en casa :)

También podéis utilizar estas "raw pop corn" como acompañamiento de otros platos, ensaladas... y el resultado es igual de delicioso.

Y eso ha sido todo por hoy... 

Un saludo a tod@s.

Verita Vegetal